Fick igår mina provsvar från den 14/11. Detta var innan jag började med tillskott från zinzino.
Åt vid denna tidpunkt tillskott, multivitamin och mineral. Samt vanlig fiskolja. Trots bra kosthållning, mycket grönsaker osv så var värdena tämligen låga på ex järn, kalium och B12. Dessutom var kolesterolvärdena höga! Så höga så man enligt riktlinjer skulle kunna sätta in statiner, kolesterolmedicin. Så, uppenbarligen är en livstil med överlag mycket bra mat och regelbunden motion, meditation osv inget som hjälper mot kolesterol. Har nu ett kapitel om kolesterol samt ge förklaring till värden osv. Se länk. Trots Högt totalkolesterol och högt LDL, det som ”anses” som dåligt kolesterol, så är mina värden PERFEKTA om man tolkar provsvaren rätt. Jo, vi har blivit grundlurade genom åren för att läkemedelsindustrin vill sälja statiner. Rekommenderar egen läsning om detta så ni får en egen uppfattning. Matrevolutionen, av Andreas Eenfeldt är en utmärkt bok där detta område berörs. Metabolical, av Robert H Lustig, utmärkt bok samt The Great cholesterol myth, ger en bra inblick i hur verkligheten ser ut. Finns som ljudbok på Storytel. Rekommenderar även detta klipp: Robert Lustig
Nu ska vi bli gladare än igår. Var min andra sida som kom fram… Min syster kallade mig jämt för Gramse när vi var små. Efter Gramse i Bumbibjörnarna som vi brukade se på. Det har fått hänga med då det funnits likheter.
Grinig besserwisser som bara tycker sin väg är rätt. Men alltid hjälpsam… Jo, inte helt fel. Vet nu att jag inte kan allt och är glad när jag har fel, för då lär man sig något. Men ränderna går väl aldrig helt ur.
Men nu till Julmaten!!!
Ät riktig mat och njut av den samt ha trevlig! Undvik stress så mycket det går. Ni behöver inte vara rädda för att gå upp I vikt eller höja ert dåliga kolesterol om ni äter följande:
Julskinka, kalkon, ägg, Janssons frestelse, brysselkål, grönkål, hemmagjorda köttbullar, lax i alla varianter,feta såser.
Kan vara bra att vara måttlig med: inlagd sill, korv, sylta, leverpastej. Orsaken till detta är tillsatser och socker.
Bör undvikas: risgrynsgröt med socker. Måttligt och bara kanel på är ok. Kakor, godis, läsk, torkad frukt. Alkohol. En snaps eller 2 är inga problem. Men öl, söta viner osv bör undvikas.
Socker, rättare sagt fruktos, är den stora boven här. Kommer förklara mer i avsnittet om kolesterol hur det påverkar kroppen. Det orsakar faktiskt dåligt kolesterol samt fettinlagring och en försämrad metabolism.
Ät dig mätt på den mat som är bra för dig. Givetvis ska du inte avstå godsaker men ta mindre av det… Försök hålla rena kolhydrater på en så låg nivå du kan. Ät helst mörk choklad som godis.
Som sagt jul och till nyår är ingen tidpunkt du ska fokusera på vikten men om du kan äta lite mindre socker så gör du din kropp en stor tjänst!
Jag äter godis jag med, men ät det efter maten så att man inte äter godis för att man är hungrig.
Kommer börja skissa på ”Gå ner I vikt” kursen nu. Så ni som är intresserade kan gärna kontakta mig via kontakt sidan och skriva i vad just du vill ha hjälp med. Ev önskemål vad som ska tas upp, kost ni föredrar osv.